×

Przegląd prywatności

Strona wykorzystuje pliki cookie w celach: poprawnego działania witryny (pliki niezbędne), statystycznych i analitycznych (pliki analityczne), personalizowania wyświetlanych reklam (pliki reklamowe), funkcjonalnych. Możesz określić warunki przechowywania cookies poprzez przycisk „Ustawienia” albo wyrazić zgodę na wykorzystywanie wszystkich plików cookies, klikając w przycisk „Akceptuję”.

Można dostosować wszystkie ustawienia ciasteczek przechodząc wypustki na lewym skrzydle.

Nazwa Cookie Zaakceptować
Ogólne rozporządzenie o ochronie danych - - PKBR PRO ALL in 1 Te moduły pomagają witrynie osiągnąć zgodność z GDPR dzięki dodaniu funkcji zgodnych z prawem.

BULION WOŁOWY-wiadro 3 kg

BUL 0314

0 sz.

Kurier do 7 dni roboczych... (więcej)

przedpłata na konto... (więcej)

Ten produkt nie występuje już w magazynie

91,14 zł brutto

91,14 zł netto

Więcej informacji

BULION WOŁOWY 3 KG 

OPIS 

Bulion wołowy to baza rosołowa z dominującą nutą wołowiny. Jest to przyprawa do zup i potraw w proszku, która wzmacnia smak, dodając wołowy aromat. Posiada szerokie zastosowanie w kuchni, świetnie sprawdza się jako baza do zup, sosów, dań mięsnych oraz gotowania kasz czy marynowania mięs. Jego smak doskonale komponuje się z warzywami, kaszą oraz grzybami.

WIELKOŚĆ

opakowanie

3 kg

paleta :

192 szt.

waga pal. brutto:

623 kg

PRZEPIS 

ROSÓŁ WOŁOWY

Składniki:

1000-1200 g kawałek mięsa z kością lub bez wołowiny
8 marchwi
3 korzenie pietruszki
½ korzenia średniej wielkości selera
1 por
2 cebule
5 listków laurowych
10 kulek ziela angielskiego
4 litry wody
1 łyżeczka bulionu wołowego
Sól
Pieprz

Przygotowanie:
Warzywa korzeniowe obrać i przekroić marchewki i pietruszki na pół w grubości. Mięso opłukać pod kranem. Cebule obrać, pokroić i usmażyć na suchej patelni. Do dużego garnka włożyć warzywa oraz mięso. Dolać zimnej wody i wrzucić listki, 1 łyżkę soli, łyżeczkę bulionu oraz ziele angielskie. Garnek postawić na gaz, po zagotowaniu zdjąć łyżką całą pianę tworzącą się na powierzchni. Szumowiny wyrzucić. Rosół wołowy gotować minimum 90 minut od zagotowania. Czasami gotuje się go nawet 3 godziny, jeśli mięso jest twarde lub bardzo żylaste. Podawać z makaronem.

SKŁAD

Składniki: sól, wzmacniacze (glutaminian monosodowy, 5’-rybonukleotydy disodowe), tłuszcz palmowy utwardzony, cukier, maltodekstryna, ekstrakt mięsa wołowego (3%), ekstrakt drożdżowy, skrobia ziemniaczana, marchew, natka pietruszki, przyprawy (kurkuma, pieprz, nasiona selera), barwnik (karmel amoniakalny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat.
Na terenie zakładu wykorzystywane są: soja, gorczyca, laktoza, gluten.