SMAKON STANDARD 5,5 KG
OPIS
SMAKON to uniwersalna przyprawa do zup i potraw w płynie. Smakon można dodawać do zup, sosów, potraw mięsnych, makaronów, marynat, dipów oraz innych kulinarnych pomysłów. Przyprawa do zup i potraw w płynie Smakon posiada szerokie zastosowanie ze względu na swój bukiet aromatyczno-smakowy.
Smakon wersja standard zawiera podstawowe składniki i standardowy bukiet aromatyczno-smakowy.
WIELKOŚĆ
|
opakowanie :
|
5,5 kg
|
|
op. zbiorcze :
|
3 szt.
|
|
paleta :
|
160 szt.
|
|
waga pal. brutto:
|
910 kg
|
ZASTOSOWANIE
Smakon to przyprawa w płynie, która idealnie nadaje się do zup, sałatek, mięs, sosów, makaronów, i innych naszych pomysłów kulinarnych.
Jest doskonałym dodatkiem na każdym etapie gotowania:
- w fazie przygotowania: marynowanie, przygotowywanie sosów zimnych i dipów,
- w fazie gotowania: doprawianie zup, sosów, farszy,
- doprawianie na talerzu: zupy, pierogi, tatary, sałatki, pasty kanapkowe.
PRZEPIS
SOS BBQ Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ
Składniki:
Szklanka ketchupu
2 łyżki smakonu
0.5 szklanki cukru brązowego
3 łyżki octu winnego
1 łyżka musztardy
1 szklanka suszonych śliwek
0.5 szklanki wody
1 łyżeczka pieprzu czarnego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki wędzonej
4 krople tabasco
Przygotowanie:
Suszone śliwki pokrój i zalej ½ szklanki wrzątku. Odstaw na 15 minut aby zmiękły. Połącz wszystkie składniki i zmiksuj blenderem na gładki sos.
Opcjonalnie: Aby sos uzyskał głębszy smak, można zagotować go w rondlu.
SKŁAD
Składniki: woda, sól, hydrolizat białka sojowego, cukier, wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, 5’-rybonukleotydy disodowe), barwnik (karmel amoniakalny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat. Na terenie zakładu wykorzystywane są: seler,gorczyca, laktoza, gluten. Niewielki osad nie jest wadą produktu, w przypadku powstania - wstrząsnąć.
Wartości odżywcze w 100g produktu: wartość energetyczna-54kJ/13kcal, tłusz <0,1g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g, węglowodany - 2,2g, w tym cukry - 1,8g, białko -1,0g, sól - 21,0g.
